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Aguglie Fritte Con Purè Di Patate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 5 | Aguglie |
| farina | |
| farina gialla | |
| Amido Di Mais | |
| succo di limone | |
| olio per friggere | |
| 2 | Patate |
| prezzemolo tritato | |
| 50 | burro |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Infarinare le aguglie in una miscela di farina, farina gialla ed amido di mais; friggerle in olio profondo con sale. Tagliare a dadi le patate, bollirle per 8 minuti e frustarle con poco succo di limone, burro e prezzemolo tritato.