Tips and tricks
Aceto Al Pepe Verde
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Aceto Di Vino Rosso |
| 2 | pepe verde |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scolare il pepe verde e metterlo in una bottiglia con l'aceto. Lasciarlo in infusione per almeno 10 giorni, scuotendo di tanto in tanto la bottiglia, poi filtrarlo e imbottigliarlo. E' indicato per condire insalate di ogni tipo, per carne, pesce, uova e per deglassare fondi di cottura per salse.