Tips and tricks
Aceto Agli Aromi Misti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Aglio |
| 1 | scalogno |
| 1 | Foglie Di Timo |
| 1 | Foglie Di Prezzemolo |
| 1 | Rosmarino |
| 3 | salvia |
| 3 | pepe nero |
| 1 | alloro |
| 2 | Chiodi di garofano |
| 100 | aceto di vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere in un recipiente con imboccatura larga 2 spicchi d'aglio leggermente schiacciati, 1 scalogno sbucciato e tagliato a metà, un cucchiaino di foglie di timo, una manciata di foglie di prezzemolo, un rametto di rosmarino, 3 foglie di salvia, 3 grani di pepe nero, una foglia d'alloro e 2 chiodi di garofano. Versare 100 cl di aceto di vino bianco, precedentemente portato a bollore, nel recipiente con tutti gli ingredienti e lasciare raffreddare. Chiudere bene il recipiente e utilizzare l'aceto dopo 3 mesi.