Ingredients
- 1 kg babbalusceddi(lumachine di terra)
- cipolla
- pomodoro fresco
- Aglio
- brodo vegetale
- olio sale
- basilico fresco
- crostini di pane
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: facile
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy-free: No
- Tags:
lavare bene le lumachine.fare un soffritto con cipolla aglio pomodoro,aggiungere le lumachine,sfumare con vino bianco.aggiungere qualche mestolo di brodo e lasciare cuocere a fuoco basso!servire con crostini,aggiungendo olio a crudo e basilico fresco
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