Side Dishes

Pomodorini confit

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Ingredients

  • 500 gr pomodorini
  • qb Olio
  • qb Sale
  • qb zucchero
  • qb origano

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 1
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: Si
  • Vegetarian: Si
  • Dairy free: Si
Tagliare i pomodorini a metà, riporli una teglia da forno con carta da forno tutti con la parte tagliata rivolta verso l’alto. Irrorare con olio extravergine di oliva, salare, pepare ed aggiungere un velo di zucchero e spezie (io generalmente utilizzo l’origano). Cuocere per un ora in forno senza mai girarli alla temperatura di 150 gr.
potete utilizzarli anche per condire la pasta oppure per guarnire le bruschette.

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