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Pollo Al Limone

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Ingredients

  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 Pollo
  •   Sale
  •   pepe
  • 2 spicchi Aglio
  • 4 limoni
  • 1 bicchiere vino bianco secco
  • 1 bicchiere Brodo

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 1
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
Versare l'olio in una cocotte assieme agli spicchi d'aglio. Fare dorare il pollo da tutte le parti. Aggiungere sale e pepe e due limoni tagliati a spicchi + il succo di altri due. Bagnate con il vino bianco e il brodo. Coprire. Lasciare bollire lentamente 45 minuti a fuoco lento. Quando il liquido si sarà un pò ristretto, trasferire il pollo in una teglia unta di olio extravergine di oliva. Infornare per altri 5/10 minuti.

foto by http://foodiesfeed.com/page/3/

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