Desserts

Mele cotte

Mi piace! Piace a 0 persone. 1 comments

Ingredients

  • 3 mele
  • 3 cucchiai zucchero
  • qb Cannaella in polvere
  • qb acqua

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 1
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: Si
  • Dairy free: No
Lavare molto bene le mele, eventualmente lasciandole a bagno con bicarbonato. Togliere il torsolo e affettarle in 8 pezzi circa lasciando la buccia. Mettete sul fuoco una pentola con 2 dita di acqua e lo zucchero. Immergete i pezzi di mela e lasciate cuocere a fuoco lento. Quando la polpa comincia ad ammorbidirsi spolverate con cannella.
Questa è la versione base. Potete arricchire la ricetta con uvetta passa, pinoli, ... scaglie di cioccolato (da aggiungere solo alla fine guarnendo le mele ancora calde).

1 Comments

Johnny Baldassarri JOHNNY BALDASSARRI
il Thu alle 19:59
Si può anche sostituire o integrare l'acqua con un buon vino!