Ingredients
- 500 gr Patate
- 6 Uova
- qb Sale
- qb pepe
- qb Olio
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: facile
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy-free: No
- Tags:
Pulire le patate e tagliarle a dadini. Lessarle per 5 minuti in acqua bollente salata.
Sbattere le uova, salare e pepare. (Volendo è possibile aggiungere del formaggio grattuggiato, noce moscata o del prezzemolo).
Scaldare l'olio in una padella ampia. Aggiungere le patate e quando queste saranno dorate, aggiungere anche le uova sbattute.
Cuocere per circa 10 minuti e poi cambiare lato.
Sbattere le uova, salare e pepare. (Volendo è possibile aggiungere del formaggio grattuggiato, noce moscata o del prezzemolo).
Scaldare l'olio in una padella ampia. Aggiungere le patate e quando queste saranno dorate, aggiungere anche le uova sbattute.
Cuocere per circa 10 minuti e poi cambiare lato.
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