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Frittata con patate

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Ingredients

  • 500 gr Patate
  • 6 Uova
  • qb Sale
  • qb pepe
  • qb Olio

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 2
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
Pulire le patate e tagliarle a dadini. Lessarle per 5 minuti in acqua bollente salata.
Sbattere le uova, salare e pepare. (Volendo è possibile aggiungere del formaggio grattuggiato, noce moscata o del prezzemolo).
Scaldare l'olio in una padella ampia. Aggiungere le patate e quando queste saranno dorate, aggiungere anche le uova sbattute.
Cuocere per circa 10 minuti e poi cambiare lato.

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