Desserts

Dulce de leche

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Ingredients

  • 1 litro latte intero
  • 300 gr zucchero
  • 1 bacello di vaniglia
  • 1 pizzico Bicarbonato

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 1
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
  • Source: http://it.wikipedia.org/wiki/Dulce_de_leche
Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino. Portare ad ebbollizione e cuocere a fuoco vivo finche' non prenda colore. Abbassare la fiamma e proseguire la cottura a fuoco moderato, rimestando frequentemente per circa due ore. Servire in coppette individuali.

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